在農(nóng)殘的快速檢測過程，可能出現(xiàn)“假陽性”結(jié)果，對此主要使用下列三種方式進(jìn)行處理：
*一，復(fù)核整體檢測過程，檢測員需要結(jié)合檢測過程，檢查空白對照值的精*性，抑制率為檢測值、空白對照值之間的比率，因此，空白對照值是影響檢測結(jié)果的關(guān)鍵因素。當(dāng)結(jié)果中出現(xiàn)多數(shù)樣品呈“陽性”時，此時需要核對對照值的真實性，提升檢查結(jié)果準(zhǔn)確度。與此同時，對檢查過程的取樣流程、方法、有效性等進(jìn)行核對。當(dāng)取樣過程方法不當(dāng)時，也會造成上述結(jié)果。例如：部分蔬菜韭菜、香蔥、香菜等自身對酶活性影響較大，在檢測上述農(nóng)產(chǎn)品時，可先將整株進(jìn)行浸泡，防止浸泡液流出，導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)“假陽性”，為檢測結(jié)果的判定提供依據(jù)，保證整個檢測過程*符合農(nóng)殘快檢的操作規(guī)范，規(guī)避檢測中的結(jié)果風(fēng)險。
第二，重點落實檢測環(huán)節(jié)反應(yīng)溫度的一致性檢查，由于農(nóng)殘快檢過程溫度對酶穩(wěn)定性、活性等影響程度較高。如果冬季檢測，實驗室中可能溫度條件難以恒定，可在“水浴鍋”內(nèi)完成10min的酶反應(yīng);在夏季檢測時，由于室溫過高可能抑制酶的活性，因此，可選擇上午時間將試劑配制好，保證驗過程處于恒溫環(huán)境中進(jìn)行。在具體實踐過程，為提高檢測成功率，需要全面檢查反應(yīng)全程溫度是否恒定，落實空白對照組設(shè)計，保證檢測結(jié)果的精*性。
第三，檢查酶受到抑制的反應(yīng)時間，整個檢測過程，由于酶抑制時間的不同對檢測結(jié)果以及結(jié)果利用等有重要影響。當(dāng)酶受抑制時間較長時，其抑制率也會提高。當(dāng)待檢樣品中加入底物之后未迅速置于比色池當(dāng)中，就會將酶的反應(yīng)時間延長，導(dǎo)致結(jié)果中有多個抑制率值呈“假陽性”。對此，為保證檢測過程側(cè)科學(xué)性，高效實施檢測計劃，需要保障對照組、檢測組等酶抑制的反應(yīng)時間相一致。
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